La piedra de afilar natural Skerper Surgical Black Arkansas es la segunda piedra más fina de la colección. Corresponde a un grano 4000-6000. Como su nombre sugiere, creará un borde muy finamente pulido, como un bisturí. Es lo suficientemente larga y ancha para todas las tareas de afilado, desde cuchillos de cocina y cuchillos de exterior hasta diversas herramientas para trabajar la madera y navajas. Estas piedras están disponibles en 5 granos diferentes. Cada piedra viene en su propia caja de madera para su almacenamiento y transporte.